Квасим на здоровье: американские ученые доказали огромную пользу квашеной капусты

Ферментированная, а попросту квашеная, капуста укрепляет защитный барьер кишечника и может снижать воспаление. Причем намного лучше, чем сырая. Даже рассол так не работает – именно сама капусточка. Закусывали, то есть проводили исследование, ученые Калифорнийского университета.
Установили, что капуста полезна не только при синдроме раздраженного кишечника, но может бороться с ожирением. Причем как домашняя, так и магазинная. Квасим на здоровье.
❓А вы любите квашеную капусту?
Источник: сайт «КП» // Фото: Shutterstock
#новости