Мир рискует остаться без кофе

Ежедневно мы выпиваем более 2 млрд чашек кофе. А чтобы удовлетворить этот спрос, производители вырубают большие площади лесов под кофейные плантации. Однако это может дать обратный эффект и привести к исчезновению самого кофе. Эксперты считают, что уже через несколько десятилетий кофе станет элитным продуктом.
Все дело в том, что по мере того как фермеры уничтожают леса, в регионах производства стремительно снижается количество осадков. Это приводит к засухам, падению урожайности и росту цен. В 2023 году сильная засуха в Бразилии вызвала мировой дефицит кофе и резкий рост цен, что может повториться и усугубиться к 2050 году при дальнейшем ухудшении природных условий в кофейных регионах.
❓А вы любите кофе?
Источник: тг-канал truekpru