Польский заварной торт-Карпатка

Торт «Карпатка»- это классика польской выпечки. По вкусу и текстуре этот десерт похож на эклер. В нём прекрасно сочетается воздушное заварное тесто и ароматный нежный заварной крем на основе сливочного масла. А мне он напомнил слегка подтаявшее мороженое в вафельном стаканчике. Это именно тот торт, который хотя бы один раз в жизни, но нужно попробовать!)
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/175501