Выращиваю базилик на подоконнике.

Посадка. Базилик фиолетовый, сорт Рози.
Продолжаю формировать свой мини огород на своём подоконнике. Сегодня посажу базилик, очень нравится это растение. Что ещё буду сажать - пока не решила, но укроп и петрушку точно не буду. Почему- то они не растут у меня в домашних условиях, стоят жидкие веточки, растут плохо!
А вот базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он неприхотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше всего в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян. Урожай можно собирать в течение года.
Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:
- семена, сорт базилика подойдет любой, я больше предпочитаю фиолетовый, хотя в некоторых источниках пишут, что растёт он долго и выращивать сложнее, но я особой разницы между ростом фиолетового и зелёного не увидела. Фиолетовый мне кажется ароматнее! У меня сорт Рози.
- грунт, у меня универсальный, под рассаду;
- дренаж;
- горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см. Я посажу вот в такой горшок. Большие горшки для цветов я не использую, а для прянных трав хорошо подойдёт. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет.
Этап подготовки семян не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Я не замачиваю!
Кладу на дно емкости дренаж, толщиной 2-3 см. Сверху насыпаю подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваю поверхность, а затем обильно поливаю почву. (фото горшка с землёй выше!).
В грунте делаю параллельные полоски, размещаю в них семена, присыпаю их слоем земли в 1-2 см.
Накрываю горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.
На горшок скотчем приклеила пакет от семян, чтобы точно знать, какой базилик в этом горшке, потому что второй пакет без названия сорта. У него мельче листья и более глянцевые! Фото сделано уже вечером, нет резкости.
На пакете обязательно пишу дату посадки, чтобы сориентироваться по срокам появления всходов.
Ставлю горшок в теплое место и жду появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее. В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.
Когда же всходы появятся, уберу пленку и там, где побеги растут слишком густо, то можно проредить. По различной информации всходы нужно прореживать, чтобы между сеянцами было расстояние в 10 см, но в условиях посадки в комнатный горшок такое невозможно.
Я и раньше высаживала семена базилика достаточно плотно и он хорошо взошёл.
Прореживаю не всегда, просто лишние побеги при появлении первых листиков использую в пищу, таким образом место немного освобождается.
После появления всходов горшок нужно перенести на солнечный подоконник. Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.
С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Летом можно поливать и опрыскивать базилик по утрам каждый день. Базилик не терпит сквозняков.
Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день. Чтобы получить пушистый и разветвлённый с большим количеством листьев базилика куст – нужно частое и раннее обрезание, которое еще называют прищипыванием.
Через 1-1,5 месяца, когда базилик обрастет 4-6 настоящими листочками, нужно собрать первый урожай, отщипнув с верхушек по 2 листочка. Далее, когда базилик обзаведется 3 наборами настоящих листьев, его верхушку нужно сразу прищипнуть, срезав стебель чуть выше маленьких листочков, которые только начинают расти из пазух. Эту процедуру нужно проводить каждые несколько недель.
Когда вам нужно несколько листьев, чтобы добавить к блюду, выбирайте более старые боковые листья. У растения всегда должны оставаться по 4 - 6 листочка внизу. Если вы будете обрезать нижние побеги, базилик начнет расти в высоту, а не вширь и станет менее урожайным.
Если вы заметите цветущий бутон, его лучше срезать, и два листочка под ним. Если этого не сделать, зелень начнет портиться.
Способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок.