Армянский соус для шашлыка

Ингредиенты:
- Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
- Томатная паста 1 банка
- Вода 1 стакан
- Чеснок 1 головка
- Базилик 1 пучок
- Лук репчатый 1 штука
- Соль 1 чайная ложка
- Перец черный молотый щепотка
Приготовление:
1. Разводим водой томатную пасту и на огне средней степени и ждем, пока смесь закипит.
2. Далее добавляем мелко нарезанный лук, зелень, специи и чесночок. Пускай соус варится до 5 минут, после чего нужно дать ему хорошо остыть.