ШАШЛЫКИ ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК 🔥 С салатом из запечённых овощей отлично получилось!
ШАШЛЫКИ ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК
Что мне понадобилось для шашлыка: .⠀ - куриные ножки 2 кг - кефир - чеснок - черный перец - соль - красный острый перец .⠀ Куриные ножки можно мариновать подольше, лучше оставлять в маринаде на ночь. Для мариновки к куриным ножкам добавил чеснок (с помощью чеснокодавилки), черный перец, красный острый перец, соль и кефир. Оставил мариноваться в холодильнике на 2 часа. Лучше дольше! .⠀ Для салата: .⠀ - лук - петрушка - базилик - баклажаны - помидоры - перец - соль - уксус 9% 1 ст.л. - подсолнечное масло .⠀ Сначала замариновал лук: добавил к луку петрушку и базилик, соль, уксус. Всё порезал вместе на доске. Оставил мариноваться на 1 час .⠀ Баклажаны, помидоры и перцы пожарил на мангале. Всё мелко порезал и смешал с маринованым луком. Посолил и добавил подсолнечного масла. Можно добавить чеснок
Простые и вкусные рецепты 🍜
ШАШЛЫКИ ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК 🔥 С салатом из запечённых овощей отлично получилось!
.⠀
- куриные ножки 2 кг
- кефир
- чеснок
- черный перец
- соль
- красный острый перец
.⠀
Куриные ножки можно мариновать подольше, лучше оставлять в маринаде на ночь. Для мариновки к куриным ножкам добавил чеснок (с помощью чеснокодавилки), черный перец, красный острый перец, соль и кефир. Оставил мариноваться в холодильнике на 2 часа. Лучше дольше!
.⠀
Для салата:
.⠀
- лук
- петрушка
- базилик
- баклажаны
- помидоры
- перец
- соль
- уксус 9% 1 ст.л.
- подсолнечное масло
.⠀
Сначала замариновал лук: добавил к луку петрушку и базилик, соль, уксус. Всё порезал вместе на доске. Оставил мариноваться на 1 час
.⠀
Баклажаны, помидоры и перцы пожарил на мангале. Всё мелко порезал и смешал с маринованым луком. Посолил и добавил подсолнечного масла. Можно добавить чеснок