Этот ароматный рыбный суп с молоком, лаймом и специями порадует вас насыщенным вкусом и легкостью приготовления. Идеальный выбор для тех, кто ценит полезные и вкусные блюда! ✨ Ингредиенты:
450 г филе белой рыбы, нарезанного на кусочки 🐟 1 ст. л. растительного масла 🥄 1 средняя луковица, кубиками 🧅 2 зубчика чеснока, измельченных 🧄 1 красный болгарский перец, кубиками 🌶️ 1 банка (400 мл) молока 🥛 500 мл рыбного или овощного бульона 🍲 Сок 2 лаймов 🍋 1 ч. л. молотой куркумы 🌿 1 ч. л. хлопьев красного перца чили (по желанию) 🌶️ ½ стакана свежей кинзы, рубленной 🌿 Соль и перец по вкусу 🧂 Дольки лайма для украшения 🍋
Приготовление:
В большой кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и пассеруйте 2-3 минуты до прозрачности. Добавьте чеснок и перец, готовьте еще 2 минуты до появления аромата. Влейте молоко и бульон, хорошо перемешайте. Добавьте сок лайма, куркуму и хлопья чили (если используете). Доведите до слабого кипения, периодически помешивая. Аккуратно добавьте кусочки рыбы, варите 6-8 минут до готовности. Рыба должна стать непрозрачной и легко разделяться вилкой. Посолите, поперчите по вкусу и перед подачей добавьте кинзу. Украсьте дольками лайма и подавайте горячим! Совет: Подавайте с свежим хлебом или крекерами — так вкус станет еще ярче!
Понравился рецепт? ЖМИ 👍 Сохрани и делись с друзьями!
Блюда из рыбы
Рыбный суп — блюдо для всей семьи! 🥣
Этот ароматный рыбный суп с молоком, лаймом и специями порадует вас насыщенным вкусом и легкостью приготовления. Идеальный выбор для тех, кто ценит полезные и вкусные блюда! ✨Ингредиенты:
450 г филе белой рыбы, нарезанного на кусочки 🐟
1 ст. л. растительного масла 🥄
1 средняя луковица, кубиками 🧅
2 зубчика чеснока, измельченных 🧄
1 красный болгарский перец, кубиками 🌶️
1 банка (400 мл) молока 🥛
500 мл рыбного или овощного бульона 🍲
Сок 2 лаймов 🍋
1 ч. л. молотой куркумы 🌿
1 ч. л. хлопьев красного перца чили (по желанию) 🌶️
½ стакана свежей кинзы, рубленной 🌿
Соль и перец по вкусу 🧂
Дольки лайма для украшения 🍋
Приготовление:
В большой кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и пассеруйте 2-3 минуты до прозрачности.
Добавьте чеснок и перец, готовьте еще 2 минуты до появления аромата.
Влейте молоко и бульон, хорошо перемешайте.
Добавьте сок лайма, куркуму и хлопья чили (если используете). Доведите до слабого кипения, периодически помешивая.
Аккуратно добавьте кусочки рыбы, варите 6-8 минут до готовности. Рыба должна стать непрозрачной и легко разделяться вилкой.
Посолите, поперчите по вкусу и перед подачей добавьте кинзу.
Украсьте дольками лайма и подавайте горячим!
Совет:
Подавайте с свежим хлебом или крекерами — так вкус станет еще ярче!
Понравился рецепт?
ЖМИ 👍 Сохрани и делись с друзьями!
#рыбныйсуп #рецепт #здоровоепитание #готовимдома #вкусно #полезно #пп #рыба #супы