🥣🌿 Суп из горбуши и щавеля — вкусное весеннее настроение! ✨
Этот сытный и ароматный суп порадует вас необыкновенным вкусом и свежестью. Идеально подходит для легкого обеда или ужина, особенно в весенний сезон, когда хочется чего-то яркого и полезного! 😋 Ингредиенты:
Горбуша — 400 г 🐟 Картофель — 4 шт. 🥔 Яйца — 2 шт. 🥚 Щавель — 1 пучок 🌿 Сметана — 4 ст. л. 🥄 Соль — 1 ч. л. 🧂 Перец — по вкусу 🌶️
Приготовление:
Нарежьте горбушу небольшими кусочками и выложите в сотейник. Залейте водой так, чтобы она на 1 палец покрывала рыбу. Доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Залейте 1 литром воды, посолите и доведите до кипения, варите 15–20 минут. В миске перемешайте сырые яйца вилкой. Мелко нарежьте или порвите щавель. Когда картофель будет готов, влейте яйца в суп, хорошо перемешайте. Добавьте щавель и рыбу, доведите до кипения и снимите с плиты. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сметану — и можно подавать! Подача: Подавайте горячим, украсив зеленью или кусочками щавеля. Отлично сочетается с свежим хлебом!
Блюда из рыбы
🥣🌿 Суп из горбуши и щавеля — вкусное весеннее настроение! ✨
Этот сытный и ароматный суп порадует вас необыкновенным вкусом и свежестью. Идеально подходит для легкого обеда или ужина, особенно в весенний сезон, когда хочется чего-то яркого и полезного! 😋Ингредиенты:
Горбуша — 400 г 🐟
Картофель — 4 шт. 🥔
Яйца — 2 шт. 🥚
Щавель — 1 пучок 🌿
Сметана — 4 ст. л. 🥄
Соль — 1 ч. л. 🧂
Перец — по вкусу 🌶️
Приготовление:
Нарежьте горбушу небольшими кусочками и выложите в сотейник.
Залейте водой так, чтобы она на 1 палец покрывала рыбу.
Доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут.
Очистите и нарежьте картофель кубиками.
Залейте 1 литром воды, посолите и доведите до кипения, варите 15–20 минут.
В миске перемешайте сырые яйца вилкой.
Мелко нарежьте или порвите щавель.
Когда картофель будет готов, влейте яйца в суп, хорошо перемешайте.
Добавьте щавель и рыбу, доведите до кипения и снимите с плиты.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сметану — и можно подавать!
Подача:
Подавайте горячим, украсив зеленью или кусочками щавеля. Отлично сочетается с свежим хлебом!
Приятного аппетита!
#супизгорбуши #щавель #весеннееблюдо #здоровоепитание #легкийобед #готовимдома #рецепты #супы