Салат «Мимоза» давно стал любимым блюдом миллионов россиян благодаря своему нежному вкусу и простоте приготовления. Это идеальный выбор для праздничного стола, особенно в преддверии Нового Года или Пасхи. Сегодня мы поделимся классическим рецептом салата, проверенным временем и поколениями хозяек. ▌ Ингредиенты:
- Консервированная рыба (сайра, горбуша или сельдь) — 1 банка - Картофель вареный — 3 шт. - Морковь вареная — 2 шт. - Яйца вареные — 4 шт. - Майонез — по вкусу - Лук репчатый — 1 небольшая луковица - Зелень петрушки или укропа — для украшения - Соль и перец — по вкусу
▌ Пошаговый рецепт приготовления:
▌ Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1. Варим картофель, морковь и яйца вкрутую заранее, остужаем и очищаем. 2. Открываем банку рыбы, сливаем жидкость и разминаем рыбу вилкой, удаляя крупные косточки. 3. Нарезаем лук мелкими кубиками и замачиваем ненадолго в холодной воде, чтобы убрать горечь.
▌ Шаг 2: Формирование слоев
1. Берём плоское блюдо или форму для салатов. 2. Выкладываем первый слой — измельченную рыбу, смазываем тонким слоем майонеза. 3. Следующий слой — тертый отварной картофель, также промазываем майонезом. 4. Затем выкладываем тонкий слой лука, снова слегка смазываем майонезом. 5. Далее идет слой моркови, натёртой на мелкой терке, покрываем майонезом. 6. Последний слой — белки яиц, мелко натертые на средней терке, сверху украшаем желтком, пропущенным через пресс для чеснока или мелко нарезанным ножом. 7. По желанию добавляем зелень петрушки или укроп.
▌ Шаг 3: Охлаждение и подача
Убираем салат в холодильник минимум на полчаса, чтобы слои пропитались и приобрели характерную консистенцию. Перед подачей украшаем свежей зеленью и наслаждаемся неповторимым вкусом классического русского салата!
▌ Полезные советы:
- Для пикантности можно добавить немного лимонного сока в рыбный слой. - Если любите посочнее, увеличьте количество майонеза между слоями. - Чтобы сделать салат ещё ярче, добавьте свежий огурец или сладкий перец тонкими ломтиками.
Теперь вы знаете простой и вкусный способ приготовить знаменитый салат «Мимоза». Наслаждайтесь! 🌼🍽️
--- Этот рецепт гарантированно станет вашим кулинарным хитом и порадует всех гостей за столом!
Блюда из рыбы
Салат Мимоза — классический рецепт вкуснейшего блюда 🌼
Салат «Мимоза» давно стал любимым блюдом миллионов россиян благодаря своему нежному вкусу и простоте приготовления. Это идеальный выбор для праздничного стола, особенно в преддверии Нового Года или Пасхи. Сегодня мы поделимся классическим рецептом салата, проверенным временем и поколениями хозяек.▌ Ингредиенты:
- Консервированная рыба (сайра, горбуша или сельдь) — 1 банка
- Картофель вареный — 3 шт.
- Морковь вареная — 2 шт.
- Яйца вареные — 4 шт.
- Майонез — по вкусу
- Лук репчатый — 1 небольшая луковица
- Зелень петрушки или укропа — для украшения
- Соль и перец — по вкусу
▌ Пошаговый рецепт приготовления:
▌ Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1. Варим картофель, морковь и яйца вкрутую заранее, остужаем и очищаем.
2. Открываем банку рыбы, сливаем жидкость и разминаем рыбу вилкой, удаляя крупные косточки.
3. Нарезаем лук мелкими кубиками и замачиваем ненадолго в холодной воде, чтобы убрать горечь.
▌ Шаг 2: Формирование слоев
1. Берём плоское блюдо или форму для салатов.
2. Выкладываем первый слой — измельченную рыбу, смазываем тонким слоем майонеза.
3. Следующий слой — тертый отварной картофель, также промазываем майонезом.
4. Затем выкладываем тонкий слой лука, снова слегка смазываем майонезом.
5. Далее идет слой моркови, натёртой на мелкой терке, покрываем майонезом.
6. Последний слой — белки яиц, мелко натертые на средней терке, сверху украшаем желтком, пропущенным через пресс для чеснока или мелко нарезанным ножом.
7. По желанию добавляем зелень петрушки или укроп.
▌ Шаг 3: Охлаждение и подача
Убираем салат в холодильник минимум на полчаса, чтобы слои пропитались и приобрели характерную консистенцию. Перед подачей украшаем свежей зеленью и наслаждаемся неповторимым вкусом классического русского салата!
▌ Полезные советы:
- Для пикантности можно добавить немного лимонного сока в рыбный слой.
- Если любите посочнее, увеличьте количество майонеза между слоями.
- Чтобы сделать салат ещё ярче, добавьте свежий огурец или сладкий перец тонкими ломтиками.
Теперь вы знаете простой и вкусный способ приготовить знаменитый салат «Мимоза». Наслаждайтесь! 🌼🍽️
---
Этот рецепт гарантированно станет вашим кулинарным хитом и порадует всех гостей за столом!
- #салат_мимоза
- #рецепт_салата
- #русская_кухня
- #праздничный_стол
- #рыбнаяконсерва
- #готовим_вкусно