Котлеты " Кёфте "

Все,кто пробовал мои котлеты-благодарят за рецепт: котлеты Кёфте (а муж съедает по 5 котлет за раз)

Ингредиенты :
- фарш говяжий - 500 гр. ;
- лук - 2 шт. ;
- соль,перец-по вкусу
- кориандр - 1 чайн. л. ;
- сода - 1 чайн. л. ( без горки ) ;
- панировочные сухари - 2 - 3 стол. л.
- вода - 100 - 150 мл.

Для соуса :
- помидоры - 2 шт. ;
- томатная паста - 1 стол. л. ;
- соль, перец - по вкусу ;
- сушёный базилик ;
- вода ( смотреть по густоте соуса ) ;
- сыр - 100 - 150 гр.

Клуб ,, Деда Мороза и Снегурочки ,,

Котлеты " Кёфте "

Комментарии