Запеченная тыква с брынзой.

Хочу предложить чудесный вариант тыквы с брынзой! Получается необыкновенно вкусное и легкое блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🎃 Тыква - 400 гр
🧀 Брынза (или тофу) - 200 гр
🍅 Помидор - 1-2 шт
🍶 Масло оливковое - 1 ч.л.
🧂 Соль - по вкусу
🌿 Зелень - по вкусу, можно без неё
Помой всё овощи и зелень.
Тыкву очисти, нарежь некрупными кубиками и свари до состояния аль-денте в кипящей воде (6-7 минут). По желанию, воду можно посолить.
В форму для запекания выложи половину приготовленной тыквы.
Затем нарезанную кусочками брынзу
Выложи вторую половину тыквы.
Помидор нарежь полукольцами и выложи последним своем на тыкву.
Сбрызни оливковым маслом и поставьте запекаться при температуре 200 градусов на 25-30 минут.
Наше блюдо готово!
Подавай со свежей зеленью.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепты #емихудею #готовимдома #знаючтоем