😋 Простыми рецептами с клубникой поделилась с воронежцами редакция «МОЁ!

»
❤️ «Фруцу сандо» (японский фруктовый сэндвич)
Ингредиенты:
- клубника;
- сливки для взбивания;
- хлеб для тостов;
- пищевая плёнка;
- сахарная пудра.
Приготовление:
1. Ягоды вымойте и обсушите бумажным полотенцем, после обрежьте чашелистики. У хлеба для тостов обрежьте корочки. Жирные сливки взбейте с сахарной пудрой. Если масса получится слишком густой, разбавьте её 10% сливками.
2. На стол положите пищевую плёнку. На плёнку — кусок хлеба. Хлеб щедро смажьте взбитыми сливками, сверху уложите клубнику.
3. Сливками заполните свободное пространство между ягодами, накройте вторым куском хлеба и слегка придавите.
4. Плотно обмотайте сэндвич пищевой плёнкой и уберите в морозилку на 15 — 20 минут. Готовый сэндвич разрежьте по диагонали и снимите с него пищевую плёнку.
❤️ «Снежная королева»
Ингредиенты:
- свежемороженая клубника — 200 граммов;
- шоколадное мороженое — 1 килограмм;
- сгущённое молоко — 100 граммов.
Приготовление:
1. Клубнику разморозить, размять ложкой, выложить на дно креманки, залить сгущённым молоком.
2. Сверху положить мороженое. Украсить ягодами. По желанию можно добавить толчёные грецкие орехи.
❤️ Простые круассаны из слоёного теста
Ингредиенты:
- клубника;
- слоёное тесто;
- сахар;
- яичный желток.
Приготовление:
1. Клубнику помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на маленькие кусочки. Тесто разрезать на три части, затем каждую из частей разрезать пополам по диагонали, чтобы получилось шесть кусочков.
2. На каждый кусочек теста выкладываем клубнику и присыпаем сахаром по вкусу.
3. Тесто заворачиваем от широкой части к узкой. Стараемся свернуть плотнее, чтобы начинка не выпала.
4. Круассану придать форму полумесяца. Смазать яичным желтком и положить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания.
5. Выпекать в разогретой до 180° духовке (режим «сверху и снизу») около 15 минут.