📌 Приготовление Подготовьте продукты. Слоёное тесто за 30 минут до начала готовки достаньте из морозильной камеры. Сахарную пудру можно приобрести в магазине или смолоть сахар в кофемолке.Духовку включите для разогрева до 190 градусовПрисыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на неё пласт теста. Раскатайте скалкой тесто в прямоугольник размером примерно 30х40 см, толщина теста должна быть 0,2-0,3 см. Распределите по тесту сахарную пудру и корицу. Сложите тесто пополам по длинному краю. Получается прямоугольник примерно 15х40 см. Разрежьте этот прямоугольник на полоски шириной около 5 см. Вдоль по середине полосок, не доходя до краёв теста, сделайте разрез. Одну короткую сторону полоски проденьте в разрез и выверните. Получится заготовка хвороста. Таким же образом сформируйте все изделия. Противень застелите пергаментом и переложите на него заготовки. Выпекайте хворост в духовке, разогретой до 190 градусов, 20-25 минут, до золотистого цвета. Хворост из слоёного теста с корицей готов. Это идеальный способ приготовить угощение для неожиданных гостей. Слоёное тесто несложно в работе, а разнообразие возможных начинок велико. Корица и сахарная пудра — одна из них, простая, но очень яркая на вкус. Готовые слойки можно украсить сахарной пудрой. Вкусно, быстро и экономно.Тесто снаружи получилось хрустящим, а внутри — мягким и слоистым.
Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?
Хворост из слоёного теста с корицей (в духовке)
⤵ Ингpeдиeнты:Тесто слоёное - 250 г
Сахарная пудра - 50 г + для подачи
Корица молотая - 1 ч. ложка
Мука (для работы с тестом) - 1 ст. ложка
📌 Приготовление
Подготовьте продукты. Слоёное тесто за 30 минут до начала готовки достаньте из морозильной камеры.
Сахарную пудру можно приобрести в магазине или смолоть сахар в кофемолке.Духовку включите для разогрева до 190 градусовПрисыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на неё пласт теста.
Раскатайте скалкой тесто в прямоугольник размером примерно 30х40 см, толщина теста должна быть 0,2-0,3 см. Распределите по тесту сахарную пудру и корицу.
Сложите тесто пополам по длинному краю. Получается прямоугольник примерно 15х40 см.
Разрежьте этот прямоугольник на полоски шириной около 5 см. Вдоль по середине полосок, не доходя до краёв теста, сделайте разрез.
Одну короткую сторону полоски проденьте в разрез и выверните. Получится заготовка хвороста. Таким же образом сформируйте все изделия.
Противень застелите пергаментом и переложите на него заготовки.
Выпекайте хворост в духовке, разогретой до 190 градусов, 20-25 минут, до золотистого цвета.
Хворост из слоёного теста с корицей готов. Это идеальный способ приготовить угощение для неожиданных гостей. Слоёное тесто несложно в работе, а разнообразие возможных начинок велико. Корица и сахарная пудра — одна из них, простая, но очень яркая на вкус.
Готовые слойки можно украсить сахарной пудрой. Вкусно, быстро и экономно.Тесто снаружи получилось хрустящим, а внутри — мягким и слоистым.
Приятного аппетита!