Салат "Грибная поляна"

⤵ Ингредиенты:
картофель 4 шт
морковь 3 шт
лук красный 1 шт
6 яиц
грибы маринованные (опята) 250 г
огурцы маринованные 150 г
куриная грудка копчёная 500 г
сыр твёрдый 300 г
укроп, листья салата
майонез
соль по вкусу
Для маринада:
вода 100 мл
соль по вкусу
сахар 1 ст л
яблочный уксус 6 % 2 ст л