Манник на кефире в мультиварке Редмонд
#манник ⤵ Ингредиенты:
Манка - 200 г
Кефир - 250 мл
Сахар - 80 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Яйцо С1 - 3 шт.
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления манника на кефире в мультиварке Редмонд.
В миску зальем кефир, добавим всю манку.
Размешаем до получения однородной массы. Миску с манкой и кефиром оставим в покое примерно на 40-45 минут - манка должна набухнуть.
В отдельной миске соединим яйца и сахар.
Эти ингредиенты активно перемешаем венчиком или миксером до полного соединения.
Затем в миску к набухшей в кефире манке добавим взбитые с сахаром яйца, разрыхлитель и растительное масло. Всё хорошенько перемешаем лопаткой.
На дно чаши выложим кружок пергамента для выпекания, соизмеримый с диаметром чаши, поверх выложим готовое тесто для будущего манника.
Заполненную чашу установим в мультиварку и выберем режим "Выпечка". Закроем крышку, нажмем старт. Выпекаем манник на кефире в мультиварке Редмонд 50 минут.
Готовый манник охладим, извлечем из чаши, нарежем на кусочки и подадим к столу. Приятного аппетита!
Основная мысль должна быть ясна: "Растительная пища богата белком".