Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

20 дек 2024

Вкусные и яркие блинчики "Битое стекло". Такой десерт несомненно порадует всех свои вкусом 🥰

#блинчики #накрываемстол2025
Для блинов нам нужно:
• молоко 250 мл.
• кипяток 100 мл.
• яйца 2 шт.
• мука 130 г.
• сахар 2 ст.л.
• масло 30 мл.

Я просто все ингредиенты взбиваю в блендере, в конце вливаю кипяток и масло 30 мл.

Начинка:
• сметана 400 г.
• сахарная пудра 100 г.
• желатин 1 ч. л.+30 мл воды
• желе 2 цвета предварительно залитое и застывшее

Желатин предварительно заливаем водой и оставляем на 10 мин.
Сметану перемешиваем с сахарной пудрой, добавляем растопленный желатин и быстро выкладываем на блины. Внутрь кладем желе полосками, скручиваем и ставим в холодильник до застывания.
Вкусные и яркие блинчики "Битое стекло". Такой десерт несомненно порадует всех свои вкусом 🥰
•

Комментарии