Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

3 фев

Торт Пломбир за 15 минут: рецепт нежного десерта без выпечки и печенья

#торты

⤵ Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Крахмал – 3 ст. л.
Сметана – 500 г
Масло – 50 г
Ингредиенты для коржей:

Мука – 250 г
Сахар – 70 г
Масло – 150 г
Шаги приготовления:

Крем начинки:

В кастрюле с толстым дном смешайте яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Добавьте сметану, тщательно перемешайте. Поставьте на слабый огонь и варите, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Добавьте масло и перемешивайте до полного растворения. Переложите крем в миску и оставьте остывать.
Коржи:Смешайте муку с сахаром. Натрите холодное масло на крупной терке и руками перетрите смесь в крошку. Обжарьте крошку на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Сборка торта:
Смажьте форму маслом. Насыпьте слой крошки, сверху выложите слой крема. Чередуйте слои, пока не закончите все ингредиенты. Завершите торт слоем крошки.
Украшение и охлаждение:
При желании посыпьте дроблеными орехами. Отправьте в холодильник на 2–3 часа или оставьте на ночь для пропитки.
Нежный, ароматный и тающий во рту торт без выпечки готов! Разрежьте и наслаждайтесь вкусом, который напоминает любимое мороженое из детства.
Приятного аппетита!
Торт Пломбир за 15 минут: рецепт нежного десерта без выпечки и печенья - 967251530308
•

Комментарии