Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

вчера 08:00

Помидоры с капустой на зиму – вкус, знакомый с детства

Ингредиенты:
Помидоры — 1,5 кг
Капуста белокочанная — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Лавровый лист — по вкусу
Перец душистый горошком — по вкусу

🧑‍🍳 Приготовление:

Нашинкуйте капусту. Помидоры вымойте и дайте им немного обсохнуть.
На дно стерилизованной трёхлитровой банки уложите слой капусты, добавьте 2 лавровых листа и несколько горошков душистого перца.
Далее выложите слой помидоров. Чередуйте овощи, пока банка не заполнится полностью.
Залейте всё кипятком и оставьте на 15 минут. Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения.
Снова залейте овощи полученным маринадом, добавьте уксус и сразу закатайте стерилизованными крышками.
Переверните банку вверх дном, укутайте в тёплое одеяло и оставьте до полного остывания.
Вот и всё — вкусная зимняя закуска из помидоров и капусты готова!Друзья, если вам понравился рецепт — поставьте лайк ❤️ Это очень важно для меня. Спасибо за вашу поддержку и добрые слова!
Помидоры с капустой на зиму – вкус, знакомый с детства - 969431077444
•

Комментарии

  • вчера 08:12
    Соль, сахар на литр или на банку,?
  • вчера 10:51
    Подготовьте ингредиенты для приготовления помидоров с капустой. Капусту ополосните и нашинкуйте мелко. В стерилизованную банку выложите предварительно помытый укроп и чеснок. Добавьте лавровый лист. На дно банки выложите слой капусты. Помидоры помойте и добавьте в банку с капустой. Чередуя капусту и помидоры заполните банку до верха. Влейте в банку кипяток и накройте крышкой. Дайте постоять 20 минут. После слейте воду в кастрюлю, вскипятите и снова залейте. Дайте постоять 20 минут. Снова слейте воду и поставьте вскипятить. Пока закипает вода, добавьте в банку сахар, соль и уксус. Залейте закипевшей водой. Закатайте крышку, переверните вверх дном и укутайте в одеяло до полного остывания. Помидоры с капустой на зиму готовы. Храните в прохладном месте.а что касаемо лишнего веса,то найдите на моей стр-це я сохранила рассказ женщины о том как она худела, кто в процессе будет полезно!
  • вчера 11:20
    На заметку
  • вчера 12:16
    Никогда такой капусты не встречала....чудеса! Даже рисковать не стану.....
  • вчера 18:47
    В прошлом году делала, мне понравилось.
  • вчера 20:15
    dfe9cc4dea
  • Комментарий удалён.