Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

1 окт

🥔 Сосиски в картофельном тесте на сковороде - сытно, быстро и очень вкусно!

🛒 Ингредиенты:
🌭 Сосиски — 500 г (средние, плотные, не слишком короткие)
🥔 Картофель — 1 кг
🥚 Яйца — 3 шт.
🍘 Вафельные коржи — 5 шт.
🧴 Майонез — 50 г
🍞 Панировочные сухари — 100 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌻 Масло для жарки

👩‍🍳 Как готовить — пошагово:
1️⃣ Подготовка
Очисти картошку, нарежь кусочками, отвари в подсоленной воде до мягкости.
Слей воду и разомни пюре. Дай ему немного остыть.

2️⃣ Подготовь вафельные коржи
На каждый корж нанеси слой пюре (по всей поверхности).
Оставь на 5–10 минут, чтобы вафля размякла и стала гибкой.

3️⃣ Подготовь кляр
В миске взбей яйца с майонезом, солью и перцем до однородности.
Обмакни в эту смесь каждую сосиску, затем обваляй в сухарях.

4️⃣ Формируем рулетики
Разрежь каждый корж с картошкой пополам.
На край положи сосиску и заверни в плотный рулет.
Повтори с оставшимися ингредиентами.

5️⃣ Обжарка
На сковороде разогрей растительное масло.
Обжарь трубочки со всех сторон до румяной корочки.
Выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

🍽 Подача:
Подавай горячими — с кетчупом, горчицей, чесночным или сметанным соусом. Удобно взять с собой в дорогу или положить в ланч-бокс 🧺
🥔 Сосиски в картофельном тесте на сковороде - сытно, быстро и очень вкусно! - 5370078200900
Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?
Полезный совет - половина успеха. Готовим быстро, вкусно и легко. Лучшие кухонные лайфхаки, полезные кулинарные советы и подсказки для хозяек. Превратите свое пребывание на кухне в удовольствие вместе с нами 💙
1,3M участников

Комментарии