🍧Вкусный вечерний пост

💛Любимые лакомства монгольской кухни
В Монголии, как и во многих странах, сладости занимают особое место в национальной кухне. В монгольской культуре, например, десерты часто готовят во время праздников и важных событий, поэтому это не просто угощение, а часть традиций и гостеприимства.
Рассказываем о самых популярных десертах, которые покоряют сердца местных жителей:
🥧Борцоги – традиционные монгольские лепёшки, похожие на хворост. Их готовят из дрожжевого теста, обжаривают во фритюре и посыпают сахарной пудрой. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они идеально подходят к чаю.
🥛Молочная пенка. Для приготовления этого лакомства молоко кипятят около 30 минут, затем остужают в течение 12 часов. С поверхности аккуратно снимают слой пенки, в зависимости от сезона её могут сушить или замораживать. Перед подачей нарезают кусочками.
🍵Цай – монгольский чай с молоком, маслом и солью. Хотя это не совсем сладость, часто его подают с мёдом или сахаром.
🍯Урум – десерт, который готовят из взбитого творога с мёдом и орехами. Получается лёгкая воздушная масса, которая тает во рту.
🍡Батуу – сладкие шарики из теста с начинкой из мёда, орехов или сухофруктов.
#монголия #быстрые_факты