На шоколад у малышки аллергия.
А ганаш по моему всегда с горьким шоколадом делается!Это сливочно-шоколадный крем он без шоколада не загустеет(((
А на любой шоколад аллергия! Нашла в интернете ганаш с белым шоколадом!
Рецепт в тему
<img src="http://static3.aif.ru/glossy/i/icon.star.png"><img src="http://static3.aif.ru/glossy/i/icon.star.png"><img src="http://static3.aif.ru/glossy/i/icon.star.png"><img src="http://static3.aif.ru/glossy/i/icon.star.png">Голосов: 4
Рецепт от пользователя МаккензиОчень люблю сладкое. А шоколад - вообще больная тема. Поэтому делюсь своим фирменным...
рецепт полностью
4 ст. л. горячей воды
Шаг 1. Смешать пудру и воду, поставить на маленький огонь.
Шаг 2. Варить, помешивая, пока глазурь не станет гладкой. Примерно 5-7 минут.
Шаг 3. Горячей глазурью полить пряники или булочки.
5 желтков
1, 5 стакана сахарной пудры
3-4 ст.л. апельсинового свежевыжатого сока
Шаг 1. Желтки взбить с апельсиновым соком до образования устойчивой пены.
Шаг 2. Постепенно вводить пудру, предварительно просеянную. Размешать все до однородной массы.
Шаг 3. Покрыть глазурью торт или печенье, обсушить в духовке при температуре ок. 100 С.
1 стакан сахарной пудры
3 ст.л. рома
1 ст. л. горячей воды
Шаг 1. Сахарную пудру просеять.
Шаг 2. Добавить воду и ром и растереть очень тщательно. Покрыть кексы или пирожные.
<img src="http://static3.aif.ru/glossy/i/icon.star.png">Голосов: 6
Рецепт от Сергея Милянчикова, заместителя руководителя Службы информации РБК-ТВДля меня это был почти подвиг. Те, кто...
3 ст. л. воды
1 ст. л. сливочного масла
100 г сахарной пудры
Шаг 1. Разломать шоколад на кусочки, добавить в него горячей воды и нагревать, пока шоколад не растворится.
Шаг 2. Затем положить размягченное масло и сахарную пудру и растереть в однородную глазурь.
Читайте также
Пряники не только подают с чаем, ими еще украшают дом
Все статьи
Хорошо использовать для узоров
1 белок
1 ч.л. лимонного сока
Шаг 1. Взбить белок до крутой пены.
Шаг 2. Просеять в белок пудру и еще раз очень хорошо взбить. Добавить лимонный сок.
Шаг 3. Заполнить глазурью кондитерский шприц или мешок. Нанести узор на торт, печенье или пряники.
200 г твердых ирисок
40 г сливочного масла
1/4 стакана молока
1-2 ст. л. сахарной пудры
Шаг 1. В кастрюльке нагреть масло и молоко.
Шаг 2. Добавить ириски и пудру, варить до полного растворения конфет, постоянно помешивая.
Шаг 3. Нанести на торт в несколько слоев.
Неудачно скопировала!!!! Да наберите в гугле глазурь без шоколада-там куча рецептов!
спасибо!!!!
А ганаш по моему всегда с горьким шоколадом делается!Это сливочно-шоколадный крем он без шоколада не загустеет(((
А на любой шоколад аллергия! Нашла в интернете ганаш с белым шоколадом!
Рецепт в тему
<img src="http://www.aif.ru/food/recipe/image/7603" height="50"> Шоколадный торт «Анна»<img src="http://static3.aif.ru/glossy/i/icon.star.png"><img src="http://static3.aif.ru/glossy/i/icon.star.png"><img src="http://static3.aif.ru/glossy/i/icon.star.png"><img src="http://static3.aif.ru/glossy/i/icon.star.png">Голосов: 4
Рецепт от пользователя МаккензиОчень люблю сладкое. А шоколад - вообще больная тема. Поэтому делюсь своим фирменным...
рецепт полностью
200 г сахарной пудры4 ст. л. горячей воды
Шаг 1. Смешать пудру и воду, поставить на маленький огонь.
Шаг 2. Варить, помешивая, пока глазурь не станет гладкой. Примерно 5-7 минут.
Шаг 3. Горячей глазурью полить пряники или булочки.
Глазурь из яичных желтков5 желтков
1, 5 стакана сахарной пудры
3-4 ст.л. апельсинового свежевыжатого сока
Шаг 1. Желтки взбить с апельсиновым соком до образования устойчивой пены.
Шаг 2. Постепенно вводить пудру, предварительно просеянную. Размешать все до однородной массы.
Шаг 3. Покрыть глазурью торт или печенье, обсушить в духовке при температуре ок. 100 С.
Глазурь с ромом1 стакан сахарной пудры
3 ст.л. рома
1 ст. л. горячей воды
Шаг 1. Сахарную пудру просеять.
Шаг 2. Добавить воду и ром и растереть очень тщательно. Покрыть кексы или пирожные.
Шоколадная глазурьРецепт в тему
<img src="http://www.aif.ru/food/recipe/image/6851" height="50"> Булочки из слоеного теста с грушей<img src="http://static3.aif.ru/glossy/i/icon.star.png">Голосов: 6
Рецепт от Сергея Милянчикова, заместителя руководителя Службы информации РБК-ТВДля меня это был почти подвиг. Те, кто...
рецепт полностью
100 г шоколада3 ст. л. воды
1 ст. л. сливочного масла
100 г сахарной пудры
Шаг 1. Разломать шоколад на кусочки, добавить в него горячей воды и нагревать, пока шоколад не растворится.
Шаг 2. Затем положить размягченное масло и сахарную пудру и растереть в однородную глазурь.
Белковая глазурьЧитайте также
Имбирные пряники: человечки, елки и домикиПряники не только подают с чаем, ими еще украшают дом
Все статьи
Хорошо использовать для узоров
1 стакан сахарной пудры
1 белок
1 ч.л. лимонного сока
Шаг 1. Взбить белок до крутой пены.
Шаг 2. Просеять в белок пудру и еще раз очень хорошо взбить. Добавить лимонный сок.
Шаг 3. Заполнить глазурью кондитерский шприц или мешок. Нанести узор на торт, печенье или пряники.
Глазурь из ирисок200 г твердых ирисок
40 г сливочного масла
1/4 стакана молока
1-2 ст. л. сахарной пудры
Шаг 1. В кастрюльке нагреть масло и молоко.
Шаг 2. Добавить ириски и пудру, варить до полного растворения конфет, постоянно помешивая.
Шаг 3. Нанести на торт в несколько слоев.
Неудачно скопировала!!!! Да наберите в гугле глазурь без шоколада-там куча рецептов!
спасибо!!!!