Суп минестроне: как приготовить любимое блюдо вашей печени
Побалуйте организм и ускорьте потерю веса с помощью нашего минестроне с антиоксидантами. Это итальянское блюдо не только полезно, но и очень питательно, поэтому вы можете устроить дома настоящий итальянский ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
200 г бекона 1 лук-порей, нарезанный ломтиками 1 морковь, нарезанная кубиками 1 стебель сельдерея, нарезанный ломтиками 1 крупная головка репчатого лука, мелко нарезанная 1,4 л овощного бульона 400 г нарезанных помидоров 1 банка сливочных бобов без жидкости 50 г макарон 1 горсть листьев базилика 1 кочан савойской капусты, нашинкованный 458 ккал, 1,3 кг овощей, 50 минут, 5 порций
Как приготовить итальянский суп минестроне:
Шаг 1. Покупайте овощи по скидке — чуть перезрелые идеально подойдут для супа. Такие продукты не только меньше стоят, но и легче усваиваются. Разогрейте оливковое масло на сковороде, прикрытой крышкой; затем добавьте бекон, лук-порей, морковь, сельдерей и лук. Тушите на медленном огне 8-10 минут. Время: 10 мин.
Шаг 2. Добавьте бульон и помидоры. Все это накройте крышкой и оставьте тушиться на медленном огне в течение 20 минут. Не поддавайтесь искушению налить себе бокал вина! Время: +20 мин.
Шаг 3. Добавьте в наш чудесный горшочек бобы и макароны — это лучшие помощники в борьбе с голодом! Сочетание белков и углеводов с низким ГИ (гликемическим индексом) позволит вам оставаться сытым дольше обычного и поможет похудеть. Тушить 10 минут. Время: +10 мин.
Шаг 4. Не выключая огонь, посыпьте суп сверху базиликом и савойской капустой, чтобы они пропарились (базилик и капуста должны остаться хрустящими — не переборщите с пропаркой!). Через некоторое время, когда суп будет готов, налейте себе тарелочку. Остальное можно растянуть на неделю — это полезнее, дешевле и вкуснее, чем всё, что вы можете купить в супермаркете. Общее время: 50 мин.
Men Today
Суп минестроне: как приготовить любимое блюдо вашей печени
Побалуйте организм и ускорьте потерю веса с помощью нашего минестроне с антиоксидантами. Это итальянское блюдо не только полезно, но и очень питательно, поэтому вы можете устроить дома настоящий итальянский ужин для всей семьи.Ингредиенты:
200 г бекона1 лук-порей, нарезанный ломтиками
1 морковь, нарезанная кубиками
1 стебель сельдерея, нарезанный ломтиками
1 крупная головка репчатого лука, мелко нарезанная
1,4 л овощного бульона
400 г нарезанных помидоров
1 банка сливочных бобов без жидкости
50 г макарон
1 горсть листьев базилика
1 кочан савойской капусты, нашинкованный
458 ккал, 1,3 кг овощей, 50 минут, 5 порций
Как приготовить итальянский суп минестроне:
Шаг 1. Покупайте овощи по скидке — чуть перезрелые идеально подойдут для супа. Такие продукты не только меньше стоят, но и легче усваиваются. Разогрейте оливковое масло на сковороде, прикрытой крышкой; затем добавьте бекон, лук-порей, морковь, сельдерей и лук. Тушите на медленном огне 8-10 минут.Время: 10 мин.
Шаг 2. Добавьте бульон и помидоры. Все это накройте крышкой и оставьте тушиться на медленном огне в течение 20 минут. Не поддавайтесь искушению налить себе бокал вина!
Время: +20 мин.
Шаг 3. Добавьте в наш чудесный горшочек бобы и макароны — это лучшие помощники в борьбе с голодом! Сочетание белков и углеводов с низким ГИ (гликемическим индексом) позволит вам оставаться сытым дольше обычного и поможет похудеть. Тушить 10 минут.
Время: +10 мин.
Шаг 4. Не выключая огонь, посыпьте суп сверху базиликом и савойской капустой, чтобы они пропарились (базилик и капуста должны остаться хрустящими — не переборщите с пропаркой!). Через некоторое время, когда суп будет готов, налейте себе тарелочку. Остальное можно растянуть на неделю — это полезнее, дешевле и вкуснее, чем всё, что вы можете купить в супермаркете.
Общее время: 50 мин.
Приятного аппетита!