Секретный рецепт кексов с изюмом!

Сохраняйте к себе, чтобы не потерять! 😋
Секрет теста этих кексов в том, что #масло не топится, а холодным перетирается с мукой и сахаром! 😌
Ингредиенты:
150 г пшеничной муки
150 г творога
120 г сахара
70 г сливочного масла
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя для теста
1 ч. л. ванильного сахара
100 г изюма.
1) В большую миску всыпьте #сахар, муку, ванильный сахар и разрыхлитель, смешайте. Добавьте кусочками нарезанное охлажденное сливочное масло, разотрите в крошку. Добавьте #творог, вбейте яйца, хорошенько перемешайте 🍰
2) Изюм залейте кипятком на пару минут, затем откиньте на дуршлаг, просушите на бумажном полотенце. Добавьте изюм в тесто, перемешайте. В формочки для кексов вложите #манжеты, наполните формы на треть.
3) Запекайте 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Готовые кексы будут светло-коричневые. Украсьте их на свой вкус и зовите гостей!
Приятного чаепития! ☕
#выпечка #рецепт #десерт #кчаю #чай #вкусно #кексы #кекс #капкейки #кейки