Греческий фастфуд на ВДНХ!

После небольшого перерыва продолжаем делиться с вами «личным опытом» о том, где на ВДНХ можно вкусно поесть. «Личный опыт» — это рубрика, в которой сотрудники ВДНХ тестируют разные заведения и услуги, представленные на территории комплекса. Мы хотим быть уверены, что предлагаем вам самое лучшее. В этот раз «в поля» отправили меня — отважную покорительницу стритфуда по имени Ника.
Греция — страна героев, и фастфуд в ней соответствующий. В кафе Gyros for Heroes на фудкорте между 64-м и 66-м павильонами подают именно его. Оригинальный гирос — это мясо, картошка фри, свежие овощи и соус дзадзики, завернутые в ароматную лепешку. У нас на ВДНХ вы можете попробовать его в двух вариантах — с говядиной и с курицей; кроме того, есть еще и вегетарианская версия.
Дегустировать гирос я пришла в холодный промозглый ноябрьский день. Из-за капризов погоды съесть что-то сытное и обжигающе горячее хотелось невыносимо, но сначала нужно было дать фотографу запечатлеть лакомство. Так что я собрала всю силу воли и отправилась слушать рассказ Марии, обаятельной сотрудницы Gyros for Heroes.
Теперь я знаю, что дзадзики называют «душой гироса», и не случайно — это особенный соус, индивидуальный рецепт которого имеет каждая серьезная греческая хозяйка. Вся хитрость в том, чтобы соблюсти баланс свежести и кислинки. Хотя самым «каноничным» гиросом считается свиной, в Gyros for Heroes делают ставку на свой фирменный гирос с курицей, авторским дзадзики и сладким горчичным соусом.
Наконец съемки были закончены и можно было приступать к трапезе! Гиросы мы по-братски поделили с помогавшим мне в подготовке этого поста фотографом: ему достался фирменный куриный, а мне самый сытный и, не побоюсь этого слова, брутальный — с мраморной говядиной. Даже не помню, когда я в последний раз с таким удовольствием ела фастфуд. Вкусно, и именно то, что нужно после долгих прогулок холодной осенью.
Напоминаю, что наш фудкорт находится между 64-м и 66-м павильонами — если захотите подкрепить силы после катания на катке или прогулки по ВДНХ, приходите сюда! http://vdnh.ru/map/4011/