Рецептик от блум :

Сэндвич со свининой
ИНГРЕДИЕНТЫ
8 ломтиков Хлеба Геркулес с отрубями
1 кочан салата айсберг
4 свиных эскалопа
8 перьев зеленого лука
4 маринованных огурчика
80 г горчицы
соль
перец черный молотый
1 ст.л. растительного масла
Для соуса
1 пучок петрушки
сок 1/2 лимона
1 ст.л. майонеза
1. Поджарить тонкие ломтики бекона до золотистой корочки.
2. Подогреть хлеб и одну половину сэндвича намазать майонезом (можно приготовить самостоятельно), на вторую положить сыр, ломтики помидоров, бекон и латук.
3. Тем временем на сливочном масле поджарить небольшую глазунью — такую, чтобы желток был полуготовым.
4. Выложить глазунью на латук, закрыть другой половинкой сэндвича и подавать.
Уч. Муза