На 2 пол-литровые банки:● Баклажаны — 1 кг● Чеснок — 4-6 зубчиков● Лавровый лист — 2 шт.● Перец душистый — 1/2 ч. л.● Перец чили — 1 шт.● Свежий тимьян — 4 веточки● Соль — 2 ст. л.● Сахар — 2 ч. л.● Уксус — 150 мл● Вода — 1 л● Масло растительное — 100 млКак приготовить баклажаны на зиму без стерилизации: http://www.7ya.ru/article/Kak-prigotovit-baklazhany-na-zimu-bez-sterilizacii/
7я.ру - все о детях и семье
Маринованные баклажаны с чесноком на зиму
На 2 пол-литровые банки:
● Баклажаны — 1 кг
● Чеснок — 4-6 зубчиков
● Лавровый лист — 2 шт.
● Перец душистый — 1/2 ч. л.
● Перец чили — 1 шт.
● Свежий тимьян — 4 веточки
● Соль — 2 ст. л.
● Сахар — 2 ч. л.
● Уксус — 150 мл
● Вода — 1 л
● Масло растительное — 100 мл
Как приготовить баклажаны на зиму без стерилизации: http://www.7ya.ru/article/Kak-prigotovit-baklazhany-na-zimu-bez-sterilizacii/