Как сделать макаронс или макарони: рецепт на День святого Валентина

Шоколадные макарони с морской солью
На 25-30 двойных пирожных
Для макарони:
• 110 г яичного белка (примерно из 3 яиц)
• 100 г миндальной муки
• 185 г сахарной пудры
• 15 г какао
• 4 ст. л. сахарного песка
• 1 ст. л. соли хлопьями
Для шоколадной начинки:
• 100 г горького шоколада (70%)
• 100 мл сливок для взбивания
• 1 ст. л. сливочного масла
Домашние макарони: как приготовить. Шоколадная начинка для макаронс: https://www.7ya.ru/article/Kak-sdelat-makarons-ili-makaroni-recept-na-Den-svyatogo-Valentina/