Жизнь в стиле ЭКО

26 окт 2020

Цветная капуста в сливочном соусе с сыром и ветчиной - идеально в любой день.

Если цветная капуста нечасто оказывается на вашем столе, самое время это исправить. Тем более что приготовить из нее вкусное, легкое, полезное и очень простое блюдо не составит никакого труда. Смотрите сами.

Цветная капуста в сливочном соусе с сыром и ветчиной - идеально в любой день. - 908979848014
Чтобы приготовить цветную капусту в сливочном соусе с сыром и ветчиной, нам нужно:

• 1 кочан цветной капусты
• 1 красная луковица
• 1 сладкий перец
• 3 ломтика сыра
• 3 ломтика вареной ветчины
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• 250 мл молока
• соль и перец
• мускатный орех
• 100 г тертой моцареллы

Готовим:

1. Отварим цветную капусту целиком.

2. Лук и перец режем тонкими длинными ломтиками. Сыр и ветчину сворачиваем рулончиком и режем каждый пополам.

3. Теперь втыкаем кусочки перца и лука, сыра и ветчины в кочан - распределяем равномерно по всей поверхности.

4. Готовим соус: растопим масло в кастрюльке на слабом огне, добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Добавляем молоко, соль и перец, мускатный орех и нагреваем, чтобы смесь загустела.

5. Кладем кочан капусты на противень и как следует поливаем соусом, а сверху посыпаем моцареллой. Запекаем около 20 минут при 170 °C.
Цветная капуста в сливочном соусе с сыром и ветчиной - идеально в любой день. - 908979898702
Легкое, вкусное и полезное блюдо - идеально в любой день! Приятного аппетита!

#ХозяйкамНаЗаметку
•

Комментарии