Пирог "Куриный фахитас" по-мексикански: простой, оригинальный и очень вкусный рецепт.
Сколько оригинальных и очень вкусных рецептов есть на свете - наверное, никто никогда не сможет их подсчитать. И не нужно - ведь всегда так приятно обнаружить новое вкусное и простое блюдо, которым легко порадовать гостей и домочадцев. И сегодня мы порадуем себя оригинальными рецептами мексиканской кухни.
Чтобы приготовить пирог "Куриный фахитас" по-мексикански, нам нужно:
• 200 г творожного сыра • 100 г майонеза • 1 столовая ложка приправы для фахитас • 40 г перцев халапеньо • 1 столовая ложка меда • сок лайма • 1 щепотка соли
Готовим:
1.) Если нет возможности купить готовую смесь приправ для фахитас, смешиваем ее сами. Режем перец тонкими ломтиками, затем режем лук и куриные грудки. Выкладываем все на противень, приправляем 2 столовыми ложками смеси, добавляем оливковое масло и все хорошенько перемешиваем, распределяя смесь по противню ровным слоем. Ставим все в духовку - 25 минут при 200 °C в режиме обдува.
2.) Берем еще один противень или неглубокую форму для выпечки, смазываем ее растопленным сливочным маслом и выкладываем лепешками тортилья.
3.) Когда начинка готова, выкладываем половину поверх лепешек, посыпаем все чипсами начос, а затем густо посыпаем сыром. Затем выкладываем оставшуюся начинку, добавляем сверху слой чипсов и снова посыпаем сыром.
4.) Добавляем еще 2 лепешки сверху, а затем заворачиваем их так, чтобы начинка была полностью покрыта.
5.) Чтобы пирог сохранял форму, прижимаем его сверху еще одним противнем (не забываем подложить лист бумаги для выпечки). Снова ставим все в духовку - 30 минут при 180 °C в режиме обдува.
6.) Теперь приготовим соус: смешиваем творожный сыр, майонез, сок лайма, кусочки халапеньо, мед и приправу для фахитас. Готово!
7.) Когда пирог готов, добавляем соус, и можно наслаждаться! Вкуснотища!
03:47
Выкладываем противень лепешками тортилья. Этот потрясающий пирог запомнят все!
Жизнь в стиле ЭКО
Пирог "Куриный фахитас" по-мексикански: простой, оригинальный и очень вкусный рецепт.
Сколько оригинальных и очень вкусных рецептов есть на свете - наверное, никто никогда не сможет их подсчитать. И не нужно - ведь всегда так приятно обнаружить новое вкусное и простое блюдо, которым легко порадовать гостей и домочадцев. И сегодня мы порадуем себя оригинальными рецептами мексиканской кухни.
Смесь приправ для фахитас (если нет готовой):
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка перца
• 2 чайные ложки сладкой паприки
• 1 чайная ложка кайенского перца
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка тмина
• 1 чайная ложка сахара
Для пирога:
• 4 куриные грудки
• 3 луковицы
• 5 сладких перцев (лучше разного цвета)
• 2 столовые ложки приправы для фахитас
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка растопленного сливочного масла
• 9 лепешек тортилья
• 200 г тертого сыра (чеддер)
• 100 г чипсов начос
Для соуса:
• 200 г творожного сыра
• 100 г майонеза
• 1 столовая ложка приправы для фахитас
• 40 г перцев халапеньо
• 1 столовая ложка меда
• сок лайма
• 1 щепотка соли
Готовим:
1.) Если нет возможности купить готовую смесь приправ для фахитас, смешиваем ее сами. Режем перец тонкими ломтиками, затем режем лук и куриные грудки. Выкладываем все на противень, приправляем 2 столовыми ложками смеси, добавляем оливковое масло и все хорошенько перемешиваем, распределяя смесь по противню ровным слоем. Ставим все в духовку - 25 минут при 200 °C в режиме обдува.