Как выбрать и что приготовить из тыквы: вкусные рецепты и полезные советы
Тыква – не только полезна и способна омолаживать кожу, укреплять иммунитет и даже выводить вредные радионуклиды, но и может быть настоящим деликатесом, если ее правильно приготовить.
Тыква содержит в себе почти все возможные витамины и микроэлементы. Диетологи и нутрициологи уверяют, что именно она – самый полезный овощ осени.
Есть тыкву разрешено практически всем. В ней очень много витаминов. Особенно витамина А. Людям с гипертонией употребление тыквы поможет убрать отеки и немного снизить давление. Детям тыквенные семечки полезны, чтобы бороться с паразитами. Плюс – в ней содержится железо, марганец, йод. Тыква также влияет на щитовидную железу. Кальций, магний, калий – особенно полезны сердечникам.
Вместе с этим диетологи советуют не добавлять в блюда с тыквы сахар – в овоще и так высокий гликемический индекс. Также не рекомендуется есть тыкву на ночь, чтобы не повышать перед сном уровень глюкозы.
Из тыквы можно приготовить много вкусных блюд. И даже для тех людей, которые не любят ее есть, существуют интересные рецепты – привкус тыквы будет практически не ощущаться. Более того, этот овощ может заиграть абсолютно неожиданными красками! Ингредиенты – не заморские, а свои.
Рецепт тыквы с картофелем, морковью, луком и куриным филе
Для его приготовления вам понадобятся: картофель, морковь с луком. Все это необходимо нарезать и поместить в мультиварку либо в кастрюлю тушиться. Сюда же добавить куриное филе. И, конечно, – тыкву.
Крем-суп из тыквы
Продукты – те же, что использовались для приготовления первого блюда. Отвари картофель, морковь с луком, филе и тыкву. Все это сбить в блендере, пока не получится жидкая однородная масса. Украсить крем-суп можно тыквенными семечками.
Как выбрать вкусную тыкву
🔸 самыми вкусными считаются так называемые мускатные тыквы. Они по форме похожи на грушу или гитару; 🔸 покупать плоды стоит не большого, а среднего размера; 🔸 полоски на тыквенной кожуре должны быть прямыми, а плодоножка – сухой; 🔸 самые сладкие тыквы – с ярко оранжевым или насыщенно желтым мякишем.
Жизнь в стиле ЭКО
Как выбрать и что приготовить из тыквы: вкусные рецепты и полезные советы
Тыква – не только полезна и способна омолаживать кожу, укреплять иммунитет и даже выводить вредные радионуклиды, но и может быть настоящим деликатесом, если ее правильно приготовить.
Есть тыкву разрешено практически всем. В ней очень много витаминов. Особенно витамина А. Людям с гипертонией употребление тыквы поможет убрать отеки и немного снизить давление. Детям тыквенные семечки полезны, чтобы бороться с паразитами. Плюс – в ней содержится железо, марганец, йод. Тыква также влияет на щитовидную железу. Кальций, магний, калий – особенно полезны сердечникам.
Вместе с этим диетологи советуют не добавлять в блюда с тыквы сахар – в овоще и так высокий гликемический индекс. Также не рекомендуется есть тыкву на ночь, чтобы не повышать перед сном уровень глюкозы.
Из тыквы можно приготовить много вкусных блюд. И даже для тех людей, которые не любят ее есть, существуют интересные рецепты – привкус тыквы будет практически не ощущаться. Более того, этот овощ может заиграть абсолютно неожиданными красками! Ингредиенты – не заморские, а свои.
Для его приготовления вам понадобятся: картофель, морковь с луком. Все это необходимо нарезать и поместить в мультиварку либо в кастрюлю тушиться. Сюда же добавить куриное филе. И, конечно, – тыкву.
Крем-суп из тыквы
Продукты – те же, что использовались для приготовления первого блюда. Отвари картофель, морковь с луком, филе и тыкву. Все это сбить в блендере, пока не получится жидкая однородная масса. Украсить крем-суп можно тыквенными семечками.
Как выбрать вкусную тыкву
🔸 самыми вкусными считаются так называемые мускатные тыквы. Они по форме похожи на грушу или гитару;
🔸 покупать плоды стоит не большого, а среднего размера;
🔸 полоски на тыквенной кожуре должны быть прямыми, а плодоножка – сухой;
🔸 самые сладкие тыквы – с ярко оранжевым или насыщенно желтым мякишем.