Один из самых быстрых способов решить проблему неровностей — использование натяжного потолка из ПВХ или специальной ткани.

Матовое, глянцевое, фактурное — выберите покрытие на свой вкус и в соответствии с общем стилем комнаты.
Остальные идеи тут: https://roomble.com/ideas/soveti-i-idei/remont/kak-bez-bolshogo-remonta-ubrat-nerovnosti-potolka-5-dizajnerskih-sekretov/