🔥 ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА К МЯСУ НА ЗИМУ: ОГОНЁК В КАЖДОЙ БАНКЕ!

🌶️🥩
Хотите, чтобы ваш зимний стол был по-настоящему сочным и ярким? 🤩 Эта ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА К МЯСУ — то, что нужно! Она идеально дополнит любое мясное блюдо 🥩, согреет в холода и подарит настоящий взрыв вкуса! 🔥 А главное — готовится ОЧЕНЬ ПРОСТО и НЕ ЗАЙМЕТ МНОГО ВРЕМЕНИ. 👍
🌶️ Ингредиенты:
🍅 Помидоры 3 кг
🫑 Перец болгарский 1 кг
🥕 Морковь 500 г
🌶️ Острый стручковый перец 150 г
🧄 Чеснок 3-4 зубчика
🌻 Растительное масло 200 г
🧂 Перец молотый (красный, чёрный) 1 ч л
🧂 Соль 3 ст л
🌿 Зелень по вкусу (например, петрушка или кинза)
👩‍🍳 Как готовить:
Подготовка: Все овощи (помидоры, болгарский перец, морковь, острый перец, чеснок) пропускаем через мясорубку. 🔪
Первый этап варки: Перекладываем измельчённые овощи в глубокую кастрюлю. Добавляем соль и растительное масло. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим примерно 30 минут. ♨️ Не забывайте постоянно помешивать, чтобы ничего не пригорело! 😉
Второй этап варки: Затем добавляем молотый перец (красный и чёрный) и мелко нарезанную зелень. Провариваем ещё примерно 10 минут, продолжая помешивать. 🌿
Разливаем по банкам: Пока закуска варится, обязательно стерилизуйте банки. Горячую, только что сваренную закуску, сразу же выкладываем в подготовленные банки и плотно закручиваем крышки. 🥫