Всем известно, что в Абхазия расположена в субтропической зоне. Климат мягкий, умеренный, природные условия позволяют растениям расти круглый год. Пряные травы в Абхазии выращиваются в большом количестве, их высушивают, измельчают и приготавливают ароматные смеси для различных блюд. Ни одно блюдо из Абхазской кухни не обходится без приправ. Многие хозяйки обладают навыками их приготовления. И так как Екатерина роддом из Абхазии, тоже обладает старинными секретами кулинарного волшебства.