Вкусный рецепт сочных ребрышек с домашним соусом барбекю😊.

Ингредиенты:
✅2 упаковки свиных ребрышек Мираторг
✅200 г кетчупа
✅100 г меда
✅100 мл винного уксуса
✅2 ст.л. вустерского соуса
✅1 ст.л. острого соуса чили
✅1 ст.л. молотой паприки
✅1 ст.л. имбиря
✅0,5 ч.л. имбиря
✅соль, черный перец по вкусу
✅салат из помидоров для подачи
Процесс приготовления:
1️⃣ Для соуса смешать все ингредиенты, кроме мяса, в кастрюле, довести до кипения, постоянно перемешивая🥣, и варить на минимальном огне 5 мин⏲. Полностью остудить.
2️⃣ Смазать соусом ребрышки и мариновать в холодильнике❄ под пленкой от 4 до 12 ч.
3️⃣ Достать ребрышки из холодильника и дать им согреться до комнатной температуры, это займет 30 минут. Затем смазать соусом и запекать в разогретой до 170°С🔥 духовке 35-40 минут.
4️⃣ Дать ребрышкам «отдохнуть» на доске под фольгой на 5-7 минут. Подать с оставшимся соусом барбекю и помидорным салатом🍅🌿.
Как еще готовить ребрышки?
Свиные ребрышки с нежным мясом на косточках, с которых срезан лишний жир, - это идеальный вариант для супов, гриля, домашних копченостей и закусок🍖. Вы можете готовить их целым куском, порционными кусками🥩🥩🥩 или же разрезать между ребрышками по одному.
Найти свиные ребрышки можно в «Мираторг маркете» в «ТЦ ФУД СИТИ», вход 16, линия 27.
#foodcity #фудсити #фудситиприходите #мираторг #мираторгмаркет #стейк #мясо #стейки #рибай #вкусно #вырезка #рынок #мраморнаяговядина #blackangus #москва #moscowcity #msc #мск