Это наш кулинарный канал,надеемся Вам понравится!Не забывайте подписаться,пишите комментарии, как вы готовите эти блюда:https://rutube.ru/channel/46747508
... (Надежде Шпотенко (Черненко)) ... После термообработки мясо сохранит цвет (розовый или красный) , так как в составе смеси имеется нитритная соль (нитрит натрия) , который связывает миоглобин и не даёт ему распадаться при термообработке ... ( читайте , слушайте внимательно , а главное внимайте каждому компаненту и его значению (назначению) ...
https://t.me/elenatrenerpopitaniiu
https://t.me/elenatrenerpopitaniiu