Как выбрать вкусный кофе: на что обращать внимание?

Кофе - один из наиболее популярных в мире напитков. Но оттенки его вкуса и аромата могут сильно различаться в зависимости от сорта зёрен. Давайте разберёмся, какие факторы влияют на качество кофе.
Во-первых, важно обратить внимание на страну произрастания. Наиболее ценные сорта - из Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и Африки. А вот если на упаковке указана другая страна, скорее всего, там просто проводилась обжарка.
Во-вторых, от страны зависит и вкусовой букет. Азиатский кофе отличается древесными нотками, африканский - цветочным ароматом, американский немного сладковат.
В-третьих, обратите внимание на сорт зёрен. Наиболее крепкими считаются Арабика и Робуста. Также популярны сорта Типика, Бурбон и другие.
Главное при выборе кофе - ориентироваться на ваши вкусовые предпочтения. Обращайте внимание на страну произрастания, сорт и степень обжарки зёрен, чтобы выбрать ароматный напиток по душе.
5 добавок, которые сделают кофе более нежным и ароматным.
Кофе - это не только бодрящий напиток, но и источник удовольствия благодаря разнообразию вкусов и ароматов. Добавляя в кофе некоторые ингредиенты, можно сделать его еще более вкусным (изображение от chevanon на Freepik).
Во-первых, традиционный, но всегда актуальный вариант - корица. Она идеально дополнит кофе.
Во-вторых, щепотка морской соли подчеркнет и усилит вкусовые качества напитка.
В-третьих, отлично подойдет ванильный экстракт или стручки ванили - они придадут кофе изысканный аромат.
В-четвертых, это сливочное масло. Даже небольшой кусочек сделает кофе сытнее и придаст ему нежность.
В-пятых, можно добавить имбирь - пару долек или щепотку молотого. Это сделает кофе ярче и насыщеннее по вкусу.
Экспериментируйте с этими пятью ингредиентами, чтобы создать свой фирменный ароматный кофе!
Добавьте в банку с кофе этот продукт и вы удивитесь аромату и вкусу напитка.
Хороший кофе - это наслаждение, которое хочется испытывать каждое утро. Но со временем он может потерять свой вкус и аромат. К счастью, есть простой способ всё исправить.
Во-первых, кофе следует всегда хранить в плотно закрывающейся стеклянной или металлической банке, в прохладном сухом и темном месте. Это поможет дольше сохранить все его свойства.
А если кофе всё же выдохся - не отчаивайтесь. Достаточно добавить в банку с зёрнами или молотым кофе несколько кусочков тёмного шоколада. Уже через пару дней вы ощутите разницу - напиток восстановит яркий вкус и аромат.
Шоколад придаст кофе новые нотки во вкусе. А уж запах свежесваренного кофе с шоколадом просто невозможно перепутать ни с чем.
Так что теперь вы знаете, как быстро реанимировать выдохшийся кофе и каждое утро наслаждаться им с новой силой!
фото из открытых источников в интернете