Хитрости для идеальной готовки

1. Как легко отделить желток без потерь
💡 Секрет в чесноке!
Разрежьте зубчик чеснока и смажьте им пальцы – желток не будет прилипать и легко отделится от белка.
✅ Почему работает? Чеснок создает тонкий барьер, предотвращающий прилипание.
2. Как быстро удалить жилки из мяса
💡 Используем салфетку и вилку!
Оберните жилку бумажной салфеткой (для лучшего сцепления).
Вилкой прижмите мясо, а салфетку тяните на себя – жилка выйдет чисто и без усилий!
✅ Плюсы: Мясо останется целым, а процесс займет секунды.
🔥 Дополнительные кухонные фишки:
Чтобы яйца не трескались при варке – добавьте в воду 1 ч.л. соли.
Чтобы зелень дольше хранилась – поставьте её в стакан с водой, как букет.