Достали попкорн и правильно сделали!

👌
Это низкокалорийный перекус с большим количеством растительных волокон и заметной пользой. Здоровой порцией считается 25 - 30 г, всего около 120 ккал. И это много! Такая же по калорийности порция картофельных чипсов покажется совсем не сытной.
В каждом зернышке: железо, цинк, магний, витамины группы В в небольшом количестве и полифенолы – антиоксиданты, улучшающие кровообращение и пищеварение.👍 У свежеприготовленного попкорна низкий гликемический индекс, он не содержит глютена.
Но все меняется, если попкорн уже приготовлен: большое ведро из кинотеатра содержит до 1400 калорий и более 5 г соли (суточная норма). В обычном 30-граммовом пакетике с маслом для микроволновки тоже может оказаться слишком много насыщенных жиров и соли. Чем больше добавок, тем избыточнее.
Полезный попкорн под домашнее кино легко приготовить самостоятельно – технология не сильно изменилась с тех пор, как ацтеки приспособились взрывать кукурузные зерна в горшке, поставленном в костер.👇
🔹 Зерна для попкорна – в нагретую на среднем огне кастрюлю.
🔹 Накрываем крышкой.
🔹 Когда хлопки перестали раздаваться непрерывно, выключаем огонь и выпускаем пар из-под крышки.
При желании можно добавить пару ложек оливкового масла, а в качестве наполнителя использовать зелень, хлопья чили, мелко натертый твердый сыр.
Хороших выходных!😉
#досталапопкорн #деньпопкорна #пользаестькалориймало