🍽 В Дубае планируют открыть ресторан, которым будет управлять искусственный интеллект

Здание будет располагаться в нескольких шагах от самого высокого здания в мире — Бурдж-Халифа.
Планируется, что первое время еду в ресторане под названием WOOHOO будут готовить люди, но всё остальное — от меню до атмосферы и обслуживания — будет разработано кулинарной широкоязыковой моделью под названием «Шеф-повар Айман».
«Хотя шеф-повар Айман не может пробовать, нюхать или взаимодействовать с блюдами так, как это обычно делает шеф-повар, модель работает, разбивая кухню на ее составляющие части, такие как текстура, кислотность и умами, и собирая их обратно в необычные комбинации вкусов и ингредиентов», — утверждают разработчики.
Затем эти прототипы под руководством известного шеф-повара из Дубая Рейфа Османа дорабатываются поварами, которые пробуют предложенные системой сочетания.
По словам создателей Aiman, цель состоит не в том, чтобы вытеснить человеческий фактор в приготовлении пищи, а в том, чтобы дополнить его.