🍄‍Какие виды на урожай в лесах ?

👛И чего ждать от ценников на рынках?
Сезон заготовки даров природы в разгаре. Но если лисички народ собирает ведрами, то с лесной ягодой все наоборот. Черника, на которой в прежние годы белорусы очень неплохо зарабатывали, нынче не уродилась. С земляникой и малиной ситуация примерно такая же. Поговорили с торговцами на рынках и со сборщиками ягод.
🔹Цена кусается
В Могилеве на подходе к Центральному рынку среди десятка-другого торговцев чернику предлагал лишь один и совсем мало. Частница просила 20 рублей за литровую баночку, в которой ягод граммов 800. Представиться женщина не захотела, но рассказала, что чернику привезла за 60 с лишним километров — из Березинского района, где живет:
— Цена на черненькую высокая, потому что добывается с большим трудом. Чтобы набрать четырехлитровое ведерко, пришлось несколько километров пройти, потратила семь часов. Всего за нынешний сезон — это уже больше 20 дней — заготовила лишь 13 литров черники, тогда как прежде могла столько собрать за полдня.
Чернику жительница Березинского района в отсутствие конкурентов распродала быстро. В ответ на вопрос, вернется ли с новым урожаем, пожала плечами: дескать, пока не определилась, стоит ли это усилий, потраченных на сбор и дорогу.
А на самом Центральном рынке ягода в основном привозная: черешня из Молдовы и «очень сладкая», как значится на ценнике, фермерская голубика из Брестской области. По поводу последней индивидуальный предприниматель Наталья Бурак поясняет:
— На Брестчине традиционно теплее, голубика там вызревает раньше. Спрос на ягоду устойчивый, поэтому цена не падает. Вот еще садовая малина из Быховского района. До этого брали у фермеров из Горок и Шклова клубнику — тонн пять продали. Но она уже отошла.
🔹Буквально по штучке
Александр Свирко из самого маленького города Беларуси Дисны, что в Миорском районе Витебской области, — профессиональный сборщик, ведет популярный блог в TikTok под псевдонимом «Ягодный Барон». Этот сезон — 19‑й на его счету: в лес по ягоды его впервые взяли еще восьмилетним мальчишкой.
Свирко — работник МЧС и занимается сбором даров природы в свободное от дежурств время. В этом году взял около 150 литров черники, но нынешнее лето называет одним из самых сложных в плане лесного урожая:
— Ягоды всегда собираю в соседнем Верхнедвинском районе, до которого от Дисны на речном пароме рукой подать. Черника хорошо цвела, но сильно пострадала из-за длившихся неделю заморозков в мае. В итоге про черничные «ковры», которые встречались пару лет назад, остается только мечтать.
Для сравнения: в 2024‑м я открыл сезон 24 июня, в этом году — только в июле. Из-за частых дождей ягоды в основном мелкие и до того водянистые, что иногда лопаются в руках. Собирать чернику приходится по затишным местам, на отдаленных полянах — буквально по ягодке.
Дождливая погода сказывается как на урожае, так и на продолжительности сезона. Если раньше чернику можно было собирать вплоть до сентября, то сейчас картина другая, сообщает Александр:
— Максимум неделя-две, и черника отойдет. Зеленые ягодки попадаются — на них еще есть небольшая надежда.
Что касается малины, «Ягодный Барон» пока не собрал ни литра. Говорит, проверял свои фирменные места: вся ягода какая-то мелкая, червивая.
Личный рекорд Александра Свирко — 36 килограммов черники, собранной несколько лет назад всего за шесть часов. Лесной урожай он реализует в родном городке, Миорах, Полоцке и Новополоцке. В основном постоянным клиентам и по цене для нынешнего черничного дефицита весьма демократичной — 9 рублей за литр. Для сравнения: за такой же объем в Витебске просят как минимум вдвое больше. Опытный сборщик не унывает:
— Надеюсь позже удачно заработать на клюкве. В прошлом году денег от ее продажи хватило на крутой телефон с отличной камерой. Как блогеру, который несет свой ягодно-грибной контент в массы, мне это очень важно.
🔹Слово кооператорам
По словам начальника управления промышленности, заготовок и внешнеэкономической деятельности Могилевского облпотребсоюза Артема Прижкова, население черники не сдавало еще вообще, тогда как в 2024‑м к середине июля они приняли 32,5 тонны этой ягоды.
— Причины объективные — весенние заморозки, затяжные дожди, — оценивает Артем Прижков. — Вот и не вызрела черника, ей ведь надо солнце. А в планах заготовки на этот год — 170 тонн. Выполним, только если погода поспособствует: чернику ведь, как известно, до сентября собирать можно.
А вот с заготовкой культурной ягоды дела обстоят лучше, отмечают в Могилевском облпотребсоюзе: садовой земляники они уже приобрели у населения 112 тонн, черной смородины — 39 тонн, крыжовника — 930 килограммов. На днях, как ожидается, начнут активно сдавать вишню. Всего домашней ягоды и яблок заготовлено пока около 460 тонн при плане на год 7700 тонн. Впереди сезон сбора брусники и клюквы.
🔹Бдительность не помешает
Минлесхоз запустит горячую телефонную линию по вопросам наведения порядка в лесу
Горячая линия будет работать каждый четверг августа с 9:00 до 12:00. На связи с населением 7, 14, 21 и 28 августа будет начальник отдела профилактики правонарушений министерства Леонид Мороз. Контактный телефон 8 (017) 200‑49‑45. Граждане смогут сообщить о фактах бесхозяйственности в лесу, проблемах со свалками, порчи древесины, а также поделиться информацией о возможных правонарушениях в сфере лесного законодательства.
Автор: Ольга КИСЛЯК, Анна НАУМОВА
Фото: Ольга КИСЛЯК , Иван ЯРИВАНОВИЧ