Ещё одно очень вкусное блюдо, которое заслуживает своего внимание на любом столе. Очень вкусно! Готовится очень просто и быстро. Познакомьтесь с рецептом, кто не знаком. Вам понравится!Ингредиенты: Капуста цветная 1 вилок Яйцо 2 шт. Йогурт ( сметана ) 2 ст.л. Тёртый сыр в тесто 100 гр. Горчица 1 ч.л. Мука 2-3 ст.л. Сода 1/4 ч.л. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде (2-3 мин.), я готовила в СВЧ (микроволновке) Смешать тертый сыр, яйца,йогурт (сметану), соду (я не гасила -йогурт был кисловатый). Добавить горчицу и муку, если надо - досолить, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи. Обмакнуть капусту в кляре и обжарить с двух сторон. Жарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Готовую капусту взбрызнуть чесночным соусом.
ЖЕНСКИЙ КЛУБ
:Любовь Ковалевская (Рудакова)
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СЫРНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ.
Ещё одно очень вкусное блюдо, которое заслуживает своего внимание на любом столе. Очень вкусно! Готовится очень просто и быстро. Познакомьтесь с рецептом, кто не знаком. Вам понравится!Ингредиенты:
Капуста цветная 1 вилок
Яйцо 2 шт.
Йогурт ( сметана ) 2 ст.л.
Тёртый сыр в тесто 100 гр.
Горчица 1 ч.л.
Мука 2-3 ст.л.
Сода 1/4 ч.л.
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде (2-3 мин.), я готовила в СВЧ (микроволновке)
Смешать тертый сыр, яйца,йогурт (сметану), соду (я не гасила -йогурт был кисловатый).
Добавить горчицу и муку, если надо - досолить, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи.
Обмакнуть капусту в кляре и обжарить с двух сторон. Жарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Готовую капусту взбрызнуть чесночным соусом.