Ингредиенты: -Мясо - 500 гр -Болгарский перец - 3 штуки -Морковь - 2 штуки -Томатная паста - 3 ст ложки -Картофель - 1 штука -Лук - 1 штука -Лимон - 1 штука -Макароны «гнезда» - 100 грамм Приготовление: 1. Заливаем мясо (лучше брать мясо курицы) холодной водой и ставим на огонь 2. В это время мелко нарезаем болгарский перец и морковь. Здесь небольшое уточнение-болгарские перцы лучше брать разных цветов,так суп будет выглядеть аппетитней,а морковь нарезаем кружочками 3. После того,как вода закипит,убавляем огонь и кидаем в суп нарезанные овощи 4. Варим овощи в течении 5 минут,потом добавляем туда 3 столовые ложки томатной пасты 5. Через 15 минут добавляем мелко нарезанные картофель и лук 6. Выжимаем в суп один большой лимон,чтобы придать вкусу кислинку. В данном случае я добавляю специальную приправу Borș magic 7. Через 10 минут добавляем в суп макароны «гнезда» 8. Варим суп ещё 10 минут. При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита
Шеф-повар ОК, с нами вкусно и смешно.
Овощной суп с макаронами.
Ингредиенты:
-Мясо - 500 гр
-Болгарский перец - 3 штуки
-Морковь - 2 штуки
-Томатная паста - 3 ст ложки
-Картофель - 1 штука
-Лук - 1 штука
-Лимон - 1 штука
-Макароны «гнезда» - 100 грамм
Приготовление:
1. Заливаем мясо (лучше брать мясо курицы) холодной водой и ставим на огонь
2. В это время мелко нарезаем болгарский перец и морковь. Здесь небольшое уточнение-болгарские перцы лучше брать разных цветов,так суп будет выглядеть аппетитней,а морковь нарезаем кружочками
3. После того,как вода закипит,убавляем огонь и кидаем в суп нарезанные овощи
4. Варим овощи в течении 5 минут,потом добавляем туда 3 столовые ложки томатной пасты
5. Через 15 минут добавляем мелко нарезанные картофель и лук
6. Выжимаем в суп один большой лимон,чтобы придать вкусу кислинку. В данном случае я добавляю специальную приправу Borș magic
7. Через 10 минут добавляем в суп макароны «гнезда»
8. Варим суп ещё 10 минут. При подаче украшаем зеленью.
Приятного аппетита