А вы уже пробовали приготовить блинчики на кипятке?

Если нет — самое время убедиться, насколько это вкусно и просто!
🔹 Как готовлю
В миску разбиваю 3 яйца и взбиваю их венчиком до легкой пены.
Добавляю 3 ложки сахара, половину чайной ложки соли и стакан молока. Перемешиваю.
Порциями всыпаю 1,5 стакана просеянной муки и тщательно размешиваю.
Вливаю второй стакан молока и 3 ст. л. растительного масла.
Самое важное — в самом конце вливаю стакан кипятка (да-да, именно горячего кипятка!) и снова перемешиваю.
Тесто выходит чуть жиже, чем в обычных рецептах. Рука тянется добавить муку, но не поддавайтесь 😉 Всё получится идеально, проверено десятки раз!