Bon Appetito - Лучшие рецепты

6 окт 2020

🍴 🍴 Сгущенка в домашних условиях готовится совсем не сложно.

Побалуйте себя и своих близких свежим лакомством высочайшего качества!
#рецепты

🍴 🍴 Сгущенка в домашних условиях готовится совсем не сложно. - 900086800027
Ингредиенты:

● 1 литр молока 3.2 % жирности
● 1 стакан сахара
● Пол чайной ложки ванильного сахара

Приготовление:

Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном , засыпьте стакан сахара , растворите его , и доведите молоко до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите , периодически помешивая, пока молоко не уменьшится на две трети от начального объема. Масса должна стать приятного кремового цвета и немного густоватой. Это говорит о готовности . На последних минутах добавьте ванильный сахар ,растворите его и дайте пару секунд покипеть массе. С одного литра молока получается около 400 г всеми любимого продукта. Сгущенка в домашних условиях получается очень густая и тягучая , но сначала нужно ее остудить (в горячем виде она жидкая).

Комментарии