НОЖКИ В МЕШОЧКЕ

Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 500 г (у меня было покупное)
- Картофель — 2 кг
- Голень кур. — 2 кг
- Укроп — пучок
- Масло сливочное — 100 г
- Сыр «Косичка» — 1 шт.
- Молоко — 100 г
- Соль, перец, базилик — по вкусу
- Масло растительное для жарки голени
Приготовление:
1. Голени промыть и обжарить до золотистой корочки на растительном масле (соль, перец, базилик по вкусу).
2. Картошку отварить. Добавить укроп, соль, масло сливочное, молоко и приготовить пюре (можно добавить грибы).
3. Далее раскатываем тесто и делаем (я руками делала) квадратики примерно 5х5 см тонкие.
4. В центр кладем столовую ложку пюре, сверху ставим голень, обтягиваем тестом и завязываем сыром.
5. Противень застилаем пергаментной бумагой, ставим наши "ножки", смазываем желтком. Убираем в духовку на 25 минут при 180°C до образования золотистой корочки!