Тарт с лососем и брокколи.

-180 г. творога 5%⁣
-180 г. муки
-1 яйцо⁣
-1/3 ч.л. разрыхлителя⁣
-Щепотка соли⁣
Соединить все ингредиенты для основы. Хорошо вымесить тесто.
Выложить в форму для запекания, сформировать бортики. Тесто проколоть вилкой.
Выпекать при t 180° 15 минут.
-400 г. лосося⁣
-400 г. брокколи⁣
-100 мл. молока 2,5%⁣
-1 яйцо⁣
-80-100 г. сыра
-Специи по вкусу⁣
Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты (сразу достать остужаться).
Венчиком или вилкой взбить молоко с яйцом до однородности. Добавить соль и специ⁣и.
Рыбу порезать кубиками⁣. Добавить брокколи и⁣ яйцо с молоком.⁣ Всё перемешать.
Выложить начинку на готовую основу.⁣ Сверху натереть сыр.
Выпекать при t 180° ~35 минут.
Можно подавать к столу. Приятного аппетита!