Запечённые рулеты с сыром и шпинатом🌱🧀

Ингредиенты:
На 1/2 листа лаваша(~85 гр):
небольшой пучок шпината(~65 гр);
100 гр 15% сметаны;
~50 гр тёртого твёрдого сливочного сыра;
соль и перец чили по вкусу.
Приготовление:
•Промойте шпинат,обсушите и мелко порубите.
•Смешайте сметану,тёртый сыр,специи и нарубленный шпинат.
•Разложите лист лаваша и распределите по всей поверхности начинку.Плотно сверните в рулет,нарежьте на порционные куски и смажьте немного сметаной.
•Запекайте при 180 гр,в разогретой духовке,15 мин👌
Возможны варианты подобных рулетов и без запекания,но в этом случае они получаются нежнее,с более выраженным сырно-сливочным вкусом🌯
Приятного аппетита!