Помидоры с капустой на зиму в банках

Ингредиенты:
🍎Помидор 1,5 кг
🍎Сахар 2 ст.л.
🍎Соль 1 ст.л.
🍎Уксус 100 мл
🍎Лавровый лист по вкусу
🍎Перец душистый по вкусу
🍎Капуста белокочанная 1 вилок
Приготовление:
Капусту шинкуем, помидоры моем под проточной водой и даем ей стечь. Банки и крышки стерилизуем. На дно банки выкладываем слой капусты, лавровый лист, перец-горошек, Затем слой помидоров, а затем повторяем слои таким образом заполняя полностью банку. После этого заливаем все кипятком и даем постоять 15 минут, затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар, ставим на плиту и даем закипеть. Кипящим рассолом заливаем содержимое банки, оставив немного места для уксуса. Под крышку наливаем уксус и сразу же закатываем. Переворачиваем банки на крышки, укутываем и даем остыть полностью.
Приятного аппетита!