Кабачки с чесноком и сыром в духовке🧀

Ингредиенты:
кабачок молодой – 1 шт.
сыр – 30 г
сметана/майонез – по вкусу
чеснок – 1-2 зубчика
соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Кабачки с чесноком и сыром в духовке – рецепт с фото:
Молодой кабачок нарезаем кружками толщиной чуть меньше 1 сантиметра. Кожуру не очищаем, просто моем и срезаем концы. Конечно, при условии, что кожура тонкая, чистая и неповрежденная.
Выкладываем кабачки в форму для запекания/на противень и посыпаем перцем и солью по своему вкусу. Можно использовать любые приправы и специи, какие вы любите.
Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через специальный пресс, добавляем в сметану или майонез, перемешиваем. Если хотите, в соус можно также добавить измельченную свежую зелень или сушеные пряные травы.
Подготовленным соусом смазываем кабачки. Сыр твердых сортов трем на терке и посыпаем кабачки сверху. Отправляем в заранее разогретую духовку (190 С) примерно на 20-25 минут в зависимости от вашей модели. Вкусные кабачки с чесноком и сыром в духовке готовы! Украшаем зеленью и подаем к столу!