📌Горячие бутерброды с сыром, консервированной рыбой и огурцом (в микроволновке)

Необходимые ингредиенты:
- Хлеб тостовый - 6 ломтиков
- Рыба консервированная в масле или собственном соку (у меня сардина) - 1 банка (240 г)
- Сыр твёрдый - 100 г
- Огурец свежий - 1 шт. (120 г)
- Петрушка свежая - 30 г
Способ приготовления:
1. Подготавливаем продукты по списку;
2. Консервированную рыбу (у меня сардина) перекладываем в тарелку, сохранив жидкость в банке. Рыбу разминаем вилкой;
3. Петрушку промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
Примерно 1/4 часть нарезанной петрушки откладываем для украшения;
4. Огурцы нарезаем тонкими кружочками, чуть тоньше, чем 0,5 см;
5. Сыр натираем на крупной тёрке;
6. В миске соединяем измельчённые сардины и петрушку. Добавляем примерно 1 ст. ложку жидкости от сардин;
7. Хорошенько перемешиваем. Масса должна получиться не слишком густой и похожей на паштет. При необходимости можно добавить ещё немного жидкости;
8. На хлеб выкладываем массу из сардин и петрушки;
9. Сверху на сардины выкладываем по несколько кружочков огурцов;
10. Сверху на огурцы выкладываем натёртый сыр;
11. Отправляем бутерброды в микроволновку и готовим при полной мощности (у меня - 800 Вт) примерно 2-3 минуты;
12. Как только сыр расплавится, горячие бутерброды с сыром и рыбой готовы;
13. Посыпаем готовые бутерброды оставшейся петрушкой и подаём к столу. Такие бутерброды хороши как в горячем, так и в холодном виде.
👍Приятного Вам аппетита!